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曾经在网上见过榆钱汤,被惊艳到了,但苦于没有榆钱,这份向往只能留在心里,今年有机会得到一小把榆钱,终于可以做一下了。
用料
榆钱汤(无油无盐素食)的做法
榆钱洗净,备用。
锅里放入水,放入豆腐衣,煮开,用水淀粉勾芡,再次煮开,放入榆钱,稍微煮沸即可关火盛出。