【步骤图】简单健康的欧式水果沙拉食谱大全和做法

新鲜水果沙拉非常容易制作，也是让每个人的盘子里都有很多美味水果的绝妙方法。我喜欢放猕猴桃和草莓，但你应该使用当地市场上成熟和美味的任何水果。有芒果、甜瓜甚至醋栗，都很棒。

我参考了 Preppy Kitchen 的菜谱。
成果图片也适用的他的，但本人亲自试验过菜谱多变，并给予很高的评价。其它图片全是自己拍的。

用料  

简单健康的欧式水果沙拉的做法  

1. 我们先制作酱汁。把1个大柠檬（或2个小的）的汁全部挤入一个小碗。淋入 1大勺蜂蜜，搅拌均匀。搅拌会有些困难，因为蜂蜜含水量很低。搅拌均匀后，会发现酱汁其实很少，但是，相信我，再加上水果本身的味道和果汁，足够了。

2. 如果你之前没有准备好猕猴桃片，这很容易。将水果切成两半，然后沿着边缘用勺子将果皮与果肉分开。剥去皮并切片。清洗并擦干剩余水果。注意⚠️所有的水果最好要切到一口咬的大小。当你切水果时，转移到一个大碗里供食用/储存。您几乎可以在沙拉中添加任何您喜欢的水果，但尝试将甜、酸、软和结实的水果完美结合，制作出更有趣的菜肴。

3. 把酱料倒在你的水果上。非常小心的稍稍搅拌一下，让所有水果表面都裹上一层薄薄的酱料。尽量避免让猕猴桃和树莓之类易碎的水果碎裂。所有水果会在沙拉中释放更多的液体并使味道变得醇厚。

4. 这种欧式的水果沙拉简单快手，非常健康。味道也是一流，夏日的风味和无数水果的清香完美混合。当然，它也非常适合清理家里任何多余的水果。

小贴士

1. 如果您要添加香蕉，请在您食用前加入，因为它们可能会变色。

2. 搅拌水果时要温柔。您需要搅拌沙拉并分发调料，但您不想弄坏那些精致的猕猴桃片和浆果。

3.一点薄荷对增加深度或风味大有帮助。您可以使用一些作为装饰或切下叶子，然后在搅拌之前将它们添加到沙拉中。

4. 水果沙拉放冰箱可储存3-4天。