沙拉真是一个四季都能吃的美味简单料理，除了简单也很好玩，除了可以找小朋友一起来一场亲子下厨日，还能帮你的阿娜搭做做午餐增添一下情趣～赶快将笔记拿出来吧！或是传给朋友告诉他这三道简单又健康的清爽料理吧！
用料
| 豆腐蘸料： | |
| 柳橙汁 | 1/8杯 |
| 酱油 | 1/8 杯 |
| 芝麻油 | 1/8杯 |
| 初榨橄榄油 | 1/8杯 |
| 姜末 | 1茶匙 |
| 蒜头 | 1瓣 |
| 枫糖 | 2茶匙 |
| 卡宴红椒粉 | 1/4茶匙 |
| 豆腐 | 1盒（ 任君选择，不过使用板豆腐的口感会比较好吃欧） |
| 沙拉 | |
| 剩下的酱汁 | |
| 柠檬皮 | 一颗 |
| 柠檬汁 | 半颗 |
| 橙汁 | 1/8 杯 |
| 白醋 | 3 匙 |
| 盐 | 一点 |
| 荞麦麵（熟） | 半包 |
| 花椰菜 | 一些 |
| 红萝卜，切丝 | 1支 |
| 羽衣甘蓝菜 切丝 | 一份半 |
| 白菜切丝 | 半颗 |
| 香菜 | 些许 |
| 巴西里 | 些许 |
| 白芝麻 | 一匙 |
暖酱豆腐荞麦冷面沙拉的做法
预热烤箱后（175 度）将所有食材（不包括豆腐）混合均匀，将豆腐切成方块状大小放至烤盘上，把刚混合好的酱料倒在豆腐上，就可以放进烤箱萝～15 分钟后你的豆腐将会上色，之后再把酱汁倒进碗裡放凉备用。
![暖酱豆腐荞麦冷面沙拉的做法步骤图 第2张]( "暖酱豆腐荞麦冷面沙拉的做法步骤图 第2张")
接下来，将上头的材料放在一起均匀的扮一拌后再加进刚刚烤过的豆腐就完成一道美味的沙拉拉！上方的食材可以依照自己喜爱的方式去做选择，不用特别需要和食谱一致。
