#心心念念的美国墨西哥沙拉碗终于在回国之后如愿以偿
#低脂健身利器
用料
鸡胸肉 | 1块 |
生菜 | 1颗 |
玉米粒 | 适量 |
牛油果 | 1个 |
黑胡椒 | 1勺 |
柠檬 | 0.5只 |
番茄 | 1个 |
紫皮洋葱 | 0.5个 |
香菜 | 3根 |
马苏里拉芝士 | 适量,🉑减免 |
糙米饭 | 半碗,🉑减免 |
吃鸡王者-仿Chipotle鸡胸肉沙拉碗的做法
西红柿/洋葱切小丁,香菜小段。放入一半的玉米粒,加入1/4个柠檬挤汁,适量黑胡椒和盐腌制。
牛油果中间切开,勺子取出果肉。滴入适量柠檬汁防止氧化,将步骤一的salsa取一勺加入牛油果中,勺背压泥。加入黑胡椒和盐,保鲜膜密封。
腌好的鸡胸肉放入烤箱180度烤熟,或少油/无油煎熟。切丁。
如果有米饭,盛出烧好的米饭置碗底。
爱吃辣的话可以将半颗西红柿和青红线椒剁碎搅拌,加入一点点盐做辣酱~
大叶生菜切一厘米左右的宽丝,铺在米饭上或直接置入碗中。环绕碗边铺好牛油果泥Guacamole,玉米粒,鸡胸肉和Step1 中的salsa。加入辣酱和芝士碎如果需要。🉑拌匀后开动!