沙拉肉松卷烹饪方法窍门 如何做沙拉肉松卷才好吃

用料  

沙拉肉松卷的做法  

1. 盐2克

2. 白糖20克

3. 牛奶50克

4. 玉米油放盐搅拌

5. 放入牛奶搅拌

6. 搅拌糊状

7. 筛入面粉

8. 搅拌

9. 五个蛋黄

10. Z字搅拌

11. 50克白糖

12. 加白糖打出文路

13. 分三次加入

14. 打出弯钩就好了

15. 分三分之一放入面糊中

16. 拌好放入蛋白霜中

17. 到入烤盘中

18. 撒上肉松

19. 放入烤箱

20. 上下150烤30分钟

21. 出锅铺上油纸翻过来

22. 抹上沙拉

23. 边卷边压实

24. 撒肉松

25. 卷好，

26. 切好大小

27. 装盘