【步骤图】果蔬溶豆（不含糖）食谱大全和做法

这个教程毫无保留的教给你们，全是干货，做之前一定要多看两遍
如果做的过程中，遇到什么问题，可以给我留言

用料  

果蔬溶豆（不含糖）的做法  

1. 提前把蛋清放到冰箱冷冻里，冻到冰沙状态（后面打蛋白的时候更稳固）

2. 把火龙果汁和奶粉混合在一起，搅拌成无颗粒状态备用。（这一步记得把烤箱提前预热90度）

3. 蛋白里加入柠檬汁开始中速打发（切记容器要无油无水）

4. 打发到出现纹路，倒入玉米淀粉继续打发（先用打蛋器把玉米淀粉搅拌几下，避免飞粉）

5. 打发过程中要把盆边都打到，打到打蛋器提起来有小尖尖就可以了

6. 直接把混合好的奶糊倒进去

7. 先画十字，然后再翻拌均匀（切记不可搅拌，容易消泡）

8. 然后装进裱花袋，挤在铺了油纸的烤盘上，90度烤60分钟

9. 烤好的溶豆用手轻轻一碰，能轻松剥落就可以了，装进密封容器里，避免受潮

小贴士

奶粉：我用的诺优能一段
裱花嘴：三能7082，挤出的溶豆更好看