如何做果蔬溶豆好吃 果蔬溶豆烹饪方法大全

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果蔬溶豆的做法图解 果蔬溶豆的做法步骤

用料  

奶粉 25克
玉米淀粉 10克
柠檬 3.4滴
蛋清 两个
10克
果蔬汁 40克

果蔬溶豆的做法  

  1. 将奶粉和果蔬汁调匀,无颗粒状即可!

  2. 将蛋清➕糖➕柠檬放在打蛋盆里打至纹路清晰时加入玉米淀粉继续打发!

  3. 打发过程中注意看蛋白的状态,打蛋器提起来有短尖角就证明打发的可以了!

  4. 在将填好的果蔬糊放入打发好的蛋白,翻拌均匀,一定是翻拌不可以搅拌,否则容易消泡不成型!

  5. 翻拌均匀就可以到入裱花袋里,烘干机90度,一个小时左右!

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