快手虾味锅巴做法 食材 步骤

2017加入的下厨房 一直也没有创建过菜谱
昨天深夜看见各个高手写的菜谱，心中痒痒
于是我在深夜12点半的时候做了这道快手零食
家里总有剩下的米饭
炒饭 稀饭也吃腻，弃之可惜
做个锅巴 可以当个零嘴

用料  

快手虾味锅巴的做法  

1. 米饭加盐，虾粉搅拌均匀

2. 加入芝麻油 搅拌均匀

3. 揉成小团 不要太大

4. 饭团压扁 最好带上一次性手套 不然就满手油

5. 不粘锅放少许油 不用太多

6. 中小火，压扁一个放一个，放进去后就不要动了 因为这个方子没有粉类也没有鸡蛋 比较容易散，所以要等一面煎硬了才翻面

7. 两面成金黄色就可以了 不怕烫就趁热吃
   微微的虾味 鲜香酥脆

8. 金灿灿滴 当了我和老公的夜宵 秒光

小贴士

1.饭团要小个一点 这样压的会薄 这个锅巴一定要薄薄的，厚了就不脆了。
2.油量要适中，少了容易煎黑 ，油多了米饭放进去容易散开
3.第一次写菜谱 欢迎各位厨友指导