【步骤图】简单易做沙琪玛（红糖沙琪玛）食谱大全和做法

寒假在家很无聊，自己做点小零食。很简单的配方，适合新手，很健康，适合给小朋友做着吃。第一次做，或许有些不足，给朋友拿了一块儿，她说很好吃耶～嘻嘻 ʚ◡̈⃝ɞ

用料  

简单易做沙琪玛（红糖沙琪玛）的做法  

1. 150g面粉，1个鸡蛋，搅拌均匀。再倒入适量牛奶，和成面团，面团不要太硬。和好后，饧面静置30分钟。

2. 拿出面团，擀平，切成小条。（随时撒些面粉，以免沾到一起）

3. 锅里倒入油，油温不要太热，放入切好的细条。待金黄时捞出。（时间不要过长，以免太硬）

4. 干净的锅放入糖，和水，小火加热。想做红糖的话，可以放入一半红糖。

5. 放入捞出炸好的细条，和糖一起搅拌均匀。

6. 找一个平整的盆具用来装一些自己喜欢的黑芝麻 坚果放在下面，

7. 迅速挤压好，放在盆具中，放凉，切开后食用。

小贴士

1、放入牛奶可以使面团更加柔软好吃，可放可不放。2、注意好油温，我这个炸的有些硬，后面不好切开。3、糖和水比例和放入这些面的时间也要注意好，可能会导致糖不粘，最后导致是散开的。
很容易做的一个小零食，我第一次做可能有不足，但是也感觉很成功，希望能够帮助到大家。