妈妈的味道，小时候每年逢年过节，妈妈就会准备过年小零食。蒜香麻花。
用料
| 面粉 | 500克 |
| 水 | 适量 |
| 猪油 | 300克 |
| 蒜头 | 根据个人口味 |
| 白糖 | 200克 |
| 食盐 | 10克 |
| 葱花 | 两根 |
| 白糖 | 克 |
蒜香麻花的做法
先揉面团，面粉放入盆里，先放入事先准备好的猪油，把面粉均匀裹上猪油，后适当添加水，揉至面团光滑不粘手，先试试面团柔韧度
![蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第2张]( "蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第2张")
开始制作麻花，首先戳造型，戳长条条后卷起来，麻花就出来啦
![蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第3张]( "蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第3张")
戳好造型，放油锅里开炸，注意火候大小哈，慢火慢炸，炸至金黄捞出即可
![蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第4张]( "蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第4张")
炸好沥干油水备用
![蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第5张]( "蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第5张")
加50毫升的水，加入事先准备好的糖煮化，加入一勺食盐，搅拌均匀，加入事先准备好的蒜末，葱花搅拌均匀，最后倒入炸好的麻花均匀翻拌，注意火不需要开很大，拌得差不多都裹上糖霜，捞出放凉即可
![蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第6张]( "蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第6张")
色香味俱全
![蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第7张]( "蒜香麻花的做法图解 蒜香麻花的做法步骤 第7张")
