一大早起来赶紧吃~
用料
| 鸭掌 | 1000克 |
| 白醋 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 小米椒 | 适量 |
| 凉白开 | 多准备 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香料 | 有啥放啥 |
| 花椒 | 10-15粒 |
| 料酒 | 适量 |
没有泡椒版泡鸭掌~的做法
鸭掌洗干净，放入姜片，花椒，料酒腌制去腥，我腌了三四个小时
![没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第2张]( "没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第2张")
加入水煮25分钟后，用凉水冲凉，去油
![没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第3张]( "没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第3张")
煮香料水放凉
![没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第4张]( "没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第4张")
切柠檬，小米辣
![没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第5张]( "没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第5张")
加入生抽，盐，香料水，及各种佐料，我还加了冷藏的凉白开
![没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第6张]( "没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第6张")
用保鲜袋盖好，放冰箱，一晚上就可以吃啦
![没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第7张]( "没有泡椒版泡鸭掌~的做法步骤图 第7张")
【步骤图】没有泡椒版泡鸭掌~食谱大全和做法
烹调艺
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