东北经典酱茄子做法 食材 步骤

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东北经典酱茄子的做法步骤图,怎么做好吃

公司食堂吃够了,外面油又不好,胖得跟猪一样,决定自己做控制体重

用料  

茄子 1个
黄豆 3勺
1根

东北经典酱茄子的做法  

  1. 茄子整个放锅里煎,煎至软了放葱花(也可以不放),然后加入适量大酱,放一点点水使大酱稀释下,最后待水靠干,酱汁粘稠关火,口重的可以少放一点点盐