粉嫩嫩的桃子酱做法 食材 步骤

水蜜桃的季节到啦～ 桃子酱安排起来～
太爱桃子味了
美味的桃子酱可以夹面包，搭配蛋糕
还可以自制蜜桃乌龙茶，加冰～
适合迎接美好的春天～

用料  

粉嫩嫩的桃子酱的做法  

1. 先把桃子用盐水泡一两分钟，洗干净。

2. 桃子削皮，果肉去核，切成丁，不需要切太小，煮的时候会变小。

3. 果肉加糖加柠檬汁，放到冰箱一小时，让它出水。这里糖的量自己控制，喜欢甜的可以适量多加，我加的是赤藓糖醇，稍微低脂～

4. 把桃子皮夹凉水小火煮，煮至桃子皮变白，水变成粉红色，把桃子皮捞起来丢掉，把果肉和汁水一起倒到锅里，先大火后小火，煮酱。

5. 煮啊煮，一定记得要一只搅，避免粘锅或者糊掉。期间可以尝尝，如果觉得不够甜，可以再加一点糖。

6. 最后放凉，密封罐冷藏保存。大概能放一个星期左右。