百搭黄芥末酱做法 食材 步骤

感谢广坦大厨的食谱，超级喜爱的一款酱，做菜，做汉堡，蘸酱，拌沙拉的灵魂所在

用料  

百搭黄芥末酱的做法  

1. 网上买的芥末籽300g

2. 用的这种白葡萄酒醋

3. 把水和白葡萄酒醋混合

4. 加入盐融化

5. 倒入芥末籽，浸泡24小时

6. 浸泡好的芥末籽倒入料理机/破壁机

7. 加入姜黄粉

8. 面粉

9. 蜂蜜

10. 油

11. 就这样之后开始打酱

12. 可以先搅拌一下

13. 没有做酱的按键，就看着到顺滑就行了，开始稠需要帮助搅动一下

14. 完成，很不错，味道特别好

15. 这个配方的量✖️10做出来的，原配方没有这么多

16. 以后可以慢慢享用了

小贴士

我家的破壁机因为容量大，原配方的克数基本打不起来，所以一次性做的多了，全部配比后面✖️10能出这么多。