一定要多放水焖干水，水靠干，水分不出来会坏，否则牛肉不熟！ 多放油更香！
香菇用干香菇！泡4小时左右，泡发就行，口感更好！
用料
| 牛肉 | 克 |
| 香菇 | 朵 |
| 黄豆酱 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 酱油 | 勺 |
| 蒜姜 | 瓣 |
| 料酒 | 勺 |
| 芝麻 | 克 |
| 红辣椒 |
肉剁碎，先炒肉1分钟
![下饭香菇牛肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "下饭香菇牛肉酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放姜蒜、香菇、调料，炒
放点水，焖一会，入味
下饭香菇牛肉酱做法 食材 步骤
烹调艺
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