配墨西哥玉米片；
或拌入煮好的意面里--就是Veagan Raw纯素生食青酱意面；
或拌入煮好的白米饭里～拌饭拌面都需添加橄榄油；
用料
| 鳄梨 | 2个 |
| 白洋葱 | 1/8 |
| 香菜末 | 随意 |
| 盐 | 本身带咸少加点 |
| 熟透大番茄（也可以番茄酱代替） | 半个 |
| 柠檬挤压成的醋 | 半个 |
| 黑胡椒 | 可不加（我没加） |
| 一个蒜瓣末 | 可不加（我没加） |
纯素鳄梨酱 纯素青酱的做法
鳄梨洗净，往外皮切个口，就可以去掉外皮和内核，绿色果肉放入碗内，捣成碎泥。
柠檬切半，挤压成醋淋在鳄梨泥上，搅拌一下
洋葱、番茄、香菜切末
将3和其他调料倒入成品2上，搅匀
放入冰箱，取出即可吃