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用料
巧克力酱布丁的做法
牛奶加入方糖,微波炉1分钟,让糖融化,放置到常温
鸡蛋打散,加入牛奶中,充分搅拌均匀,用细筛网过滤两三次,制作成布丁液
布丁液静置半个小时,倒入布丁小瓶中,烤盘加水,布丁瓶置水中,165度,40分钟左右,摇晃布丁液完全凝固,成熟
因为没有熬制焦糖,所以,趁热放一块德芙黑巧克力在布丁上面,巧克力酱布丁成功