柱候酱鸡翅烹饪方法窍门 如何做柱候酱鸡翅才好吃

本来是咖喱鸡翅的做法，碰巧有不吃咖喱的食客，于是换成柱候酱

用料  

柱候酱鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净，用清水泡半小时去雪味。 滤干，用盐稍腌制。

2. 红萝卜土豆去皮切滚刀。

3. 因为鸡翅本来就有油，所以这个菜不用放油。鸡翅煎出油，加红萝卜土豆一起翻煮。加水，加柱候酱和糖。略煮，煮开以后加盖熄火，用余热焗。

4. 焗至土豆上色，开盖猛火收汁，略略收少一点汁就可以了，这个菜的味道都融到汁里，用来下饭很好。