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东北人家儿时妈妈的味道
用料
酱焖老头鱼的做法
首先鱼去头收拾干净
热锅下油 油热下葱姜蒜花椒爆香
加入酱-酱要先用水谢了,酱冒泡后加两碗水下鱼加一小勺生抽,一小勺一品鲜。大火焖炖五分钟后汤靠没后,注意不要靠干!
开锅加香菜点缀酱香扑鼻加上米饭绝配