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酱爆鲍鱼墨鱼仔做法 食材 步骤
烹调艺
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用料
墨鱼仔
300克
鲍鱼
6只
姜
5片
蒜
8瓣
洋葱
半个
青椒
1个
红椒
1个
豆瓣酱
1勺
生抽
3勺
料
酒
1勺
糖
半勺
酱爆鲍鱼墨鱼仔的做法
鲍鱼切花刀和墨鱼仔一起加姜片和料酒焯水后过凉水。烧锅起油加豆瓣酱炒出红油,加蒜、姜、洋葱爆炒出
香味
,下鲍鱼和墨鱼仔翻炒几下后加生抽、料酒、糖翻炒大概5分钟,加青红椒再翻炒2分钟就能出锅了。
TAGS:
鲍鱼
酱爆鲍鱼墨鱼仔
好吃
墨鱼
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