用料
| 鸡蛋大的2个，小的3个 | |
| 虾酱三汤匙，少了不好吃，多了咸 | |
| 一汤匙水，不要太多 | |
| 油适量，少了有腥气 | |
| 葱姜，姜末细一些 | |
| 花椒粉少许 |
虾酱蒸鸡蛋的做法
拌匀，冷水下锅，大火20分钟，中间凝固后可以稍微拌下，透气后更容易熟
小贴士
不能蒸太老，不好吃，要嫩嫩的
虾酱蒸鸡蛋烹饪方法窍门 如何做虾酱蒸鸡蛋才好吃
烹调艺
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