香菇蒸虾烹饪方法窍门 如何做香菇蒸虾才好吃

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香菇蒸虾的做法步骤图,香菇蒸虾怎么做好吃

用料  

香菇 7朵
14只
生抽 适量
辣椒 适量
葱末 适量
胡椒粉 适量
生粉或蛋清 适量

香菇虾的做法  

  1. 洗净新鲜基围虾,去头去壳,剩虾仁。加入生抽,生粉或蛋清,少许胡椒粉,腌制15分钟以上,备用。

  2. 香菇洗净,去蒂。将腌制好的虾仁放入香菇中,一个香菇放两只虾,彩椒点缀。

  3. 淋上油,上锅蒸5分钟。放入葱花点缀,起锅。

小贴士

虾一定要新鲜才嫩~