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用料
金针菇蒸虾的做法
金针菇洗净沥干水铺盘底,虾清除下线和须脚摆盘。都装盘好后,在上面撒上蒜粒耗油和一点点盐。下锅蒸8-10分钟。
蒸好后淋上适量的酱油。然后洗锅热油,放入蒜粒、葱头和红米椒爆香,等香味出来后起锅淋在虾上面。最后洒上葱花就完成了。