快手蒜蓉蒸茄子做法 食材 步骤

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快手蒜蓉蒸茄子的做法步骤图,怎么做好吃

新冠肺炎疫情,单位食堂暂停了,不喜欢吃外卖,自己带菜做,卫生又健康!用的生活元素的电饭盒,小熊等电饭盒也可以,操作是一样的哦!

用料  

茄子 1个
3瓣
蚝油 半勺(不爱吃太咸,喜欢重口味自己加盐辣椒孜然什么的都可以)
适量,不要太多
花生油 1茶匙

快手蒜蓉茄子的做法  

  1. 茄子去皮切段放入容器。

  2. 所有调料倒入茄子里,不需要搅拌。

  3. 盖上容器盖子放冰箱冷藏。

    快手蒜蓉蒸茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 带回公司,到点了和饭一起入蒸锅,饭熟菜熟,搅拌茄子均匀,开吃!

小贴士

茄子不需要放水,蒸熟搅拌完之后水份刚刚好,有点像烤茄子的味道,哈哈
蒸完茄子有点发白,因为里面的组织缺少水份,不是生哦,搅拌完之后就晶莹剔透啦,不用担心哦!