新冠肺炎疫情,单位食堂暂停了,不喜欢吃外卖,自己带菜做饭,卫生又健康!用的生活元素的电饭盒,小熊等电饭盒也可以,操作是一样的哦!
用料
茄子 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 半勺(不爱吃太咸,喜欢重口味自己加盐辣椒孜然什么的都可以) |
糖 | 适量,不要太多 |
花生油 | 1茶匙 |
快手蒜蓉蒸茄子的做法
茄子去皮切段放入容器。
所有调料倒入茄子里,不需要搅拌。
盖上容器盖子放冰箱冷藏。
带回公司,到点了和饭一起入蒸锅,饭熟菜熟,搅拌茄子均匀,开吃!
小贴士
茄子不需要放水,蒸熟搅拌完之后水份刚刚好,有点像烤茄子的味道,哈哈
蒸完茄子有点发白,因为里面的组织缺少水份,不是生哦,搅拌完之后就晶莹剔透啦,不用担心哦!