今天分享的这道豆腐蒸肉末,是一道清爽美味,少油又健康,制作又非常简单,招待客人时还拿得出手,最主要是味道超级的棒
用料
日本豆腐 | 2袋 |
猪肉 | 120克 |
太太乐鲜鸡汁调味料 | 几滴 |
太太乐芝麻香油 | 几滴 |
太太乐原味鲜特级红烧酱油 | 半勺 |
料酒 | 半勺 |
白砂糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
葱花 | 少许 |
花开“腐”贵!吃了还想吃的豆腐蒸肉末+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法
准备食材
猪肉剁成肉末,不用剁得太碎
加入“太太乐原味鲜特级红烧酱油”,盐,料酒,白砂糖
加入蒸鸡原汤,咸鲜味美的太太乐鲜鸡汁调味料”。
加入原料皮薄油多,颗粒饱满的黑芝麻制成的“太太乐芝麻香油”,让肉末吃起来香气四溢
肉馅顺着一个方向搅打几下,最好能上劲,然后腌制一会儿
日本豆腐从包装袋中间位置切开,切成厚薄均匀,沿着盘子边缘铺成一圈圆环的形状,首尾相接,切出来的头尾边角料不要丢弃,后面还可以用
将腌制好的肉末同样铺在盘子中,把豆腐的边角料摆在最中间
水开后,放入豆腐,大火蒸8-10分钟
出锅前,淋上几滴“太太乐芝麻香油”起起画龙点晴的作用,让成品香气更加浓郁,
撒上葱花,蒸好的豆腐吸收了肉末,更加嫩滑可口
一道清爽美味,无油少盐营养高又好吃的豆腐蒸肉末就做好了