清蒸鱿鱼仔烹饪方法窍门 如何做清蒸鱿鱼仔才好吃

这些鱿鱼仔是从老家带下来的，买的时候它的身上还在一闪一闪的发着光！真是新鲜极了
新鲜的鱿鱼仔蒸出来口感很好，QQ彈彈的，很有嚼劲，营养也极其丰富
对于沿海地区的我们来说，烹饪这些海鲜，一般都会采用最简单的做法，很少会用佐料去掩盖它们原本的鲜味

用料  

清蒸鱿鱼仔的做法  

1. 用水清洗干净，特别是须须那里，里面的墨不用弄出来，这种鱿鱼仔的墨是可以吃的，还有益健康

2. 把它们铺在蒸屉上

3. 均匀洒上薄薄一层盐

4. 冷水上锅蒸15分钟

5. 隔着屏幕都觉得香

6. 蒸好的样子，个个都很饱满

7. 咬一口，里面满满的“饭”

小贴士

一般蒸好的鱿鱼可以蘸加了姜蓉的白醋，那样会有另一种风味