其实是想做烤蛋糕，但是烤箱还没到，就做了蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕，不热气而且很松软味道很不错哦
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低粉 | 60克 |
| 糖 | 50克 |
营养蒸蛋糕的做法
备好材料
![营养蒸蛋糕的做法步骤图，营养蒸蛋糕怎么做好吃 第2张]( "营养蒸蛋糕的做法步骤图，营养蒸蛋糕怎么做好吃 第2张")
蛋白蛋黄分开，装的碗都要是无水无油的，特别蛋白，要不然打发不起来
![营养蒸蛋糕的做法步骤图，营养蒸蛋糕怎么做好吃 第3张]( "营养蒸蛋糕的做法步骤图，营养蒸蛋糕怎么做好吃 第3张")
砂糖分3次加入蛋白，从细泡，纹路，纹路明显加入，要打到这种提起来是个小勾勾的形状，底下的也不变形就可以了
![营养蒸蛋糕的做法步骤图，营养蒸蛋糕怎么做好吃 第4张]( "营养蒸蛋糕的做法步骤图，营养蒸蛋糕怎么做好吃 第4张")
再依次加入蛋黄，过筛的低筋面粉，翻拌均匀，千万不要搅拌
![营养蒸蛋糕的做法步骤图，营养蒸蛋糕怎么做好吃 第5张]( "营养蒸蛋糕的做法步骤图，营养蒸蛋糕怎么做好吃 第5张")
再倒入6寸蛋糕模，震几下，然后上面可以根据喜欢加葡萄干，干果，盖上保鲜膜，中火30分钟，不要太快掀盖，过多5_8分钟再掀就可以了
