蒸南瓜蛊烹饪方法窍门 如何做蒸南瓜蛊才好吃

用料  

蒸南瓜蛊的做法  

1. 将红小豆提前泡一夜，第二天加入黑白糯米与洗净去核的大枣一起放入电饭煲中蒸熟备用。

2. 将南瓜大头挖空瓤

3. 将南瓜外皮用刀均匀浅浅地划几刀，为了后面容易剥皮。

4. 将蒸好的糯米饭掭进南瓜里压实

5. 倒扣到笼屉上，锅里加水大火烧开后蒸30分钟即成。

6. 剥开皮就可以享受美味了。