【步骤图】上班族蒸菜系列（三）黄骨鱼蒸豆腐食谱大全和做法

用料  

上班族蒸菜系列（三）黄骨鱼蒸豆腐的做法  

1. 黄骨鱼洗净，玉豆腐切段。热油下玉豆腐煎置表皮脆脆的金黄色，起锅。

2. 下姜丝，放鱼煎置微黄即可。将鱼和豆腐装盘，西红柿切片，放适量盐，白糖，料酒，放入西红柿片，水开后，放入蒸笼5分钟，大功告成。