鲜菇蒸🐔烹饪方法窍门 如何做鲜菇蒸🐔才好吃

🎓毕业后的你有没有时常怀念大学饭堂的伙食？今天教大家做一道鲜菇蒸🐔，相信我，尝一口瞬间带你“回到”大学食堂！

用料  

鲜菇蒸🐔的做法  

1. 🥕家里面没有鲜菇的可以换成菌类的干货或者其他新鲜菇类
   
   鸡腿鸡翅也可以换成🐔的其他部位

2. 🥬鲜菇洗净去蒂切片备用（用干菇的话就洗净提前泡发半小时）；
   🥕鸡腿鸡翅洗净切片备用；
   🥦姜切丝，蒜头切碎，葱切丁备用；

3. 🥥切好的鸡块+一半蒜头，姜丝+适量的盐，蚝油，生粉，油搅拌拌匀，腌制20分钟；

4. 🍘热锅下少许油把姜蒜头爆香，加入腌制好的鸡块翻炒变色；

5. 🍳加入鲜菇再翻一翻~

6. 🍕蒸锅水开后放入锅火蒸15-20分钟，开锅撒上葱花即可！

7. 🥰🥰🥰

小贴士

🥞温馨提醒：
1.蒸制过程中会产生比较多汤，所以盘子尽量建议选择深盘比较好🥘
2.如果觉得炒的环节麻烦，可直接腌制完+入菌类搅拌均匀直接入锅蒸🥑