栗子焖花肉烹饪方法窍门 如何做栗子焖花肉才好吃

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栗子焖花肉的做法步骤图,栗子焖花肉怎么做好吃

用料  

带皮五花肉 500克
栗子 250克
姜片 适量
蒜头 适量
老抽 半勺
生抽 两勺
片糖 10克(可以不放)
适量

栗子花肉的做法  

  1. 栗子去皮洗干净

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  2. 五花肉切粒

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  3. 五花肉焯水,沥干

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  4. 把五花肉煎到有点金黄色

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  5. 放入姜片和蒜头炒香,洒上几滴白酒,再加老抽,生抽,糖

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  6. 加水(过面水)中火焖10分钟

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  7. 10分钟后加栗子再焖30分钟(如果汤汁少再加一点开水)继续中火焖

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  8. 最后见汤汁差不多就可以了

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  9. 不够咸的可以加一点点盐

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小贴士

小心不要焖干水哦!