小厨房的三汁焖锅做法 食材 步骤

用料  

小厨房的三汁焖锅的做法  

1. 备料:蔬菜切块
   洋葱，土豆，红薯，胡萝卜，甜椒按个人口味适量。
   肉菜:鸡翅，排骨，牛肉，鱼块，虾均可。
   懒人料汁:
   蚝油3勺，黄豆酱3勺，番茄酱2勺，白糖1勺，酱油三勺，水淀粉1勺，全部搅匀。
   肉菜处理:
   鸡翅切花刀，放姜丝，盐，胡椒腌制2-3小时。鸡翅腌制好后也可以放在锅中煎至片刻，去除油腻感。
   其他肉菜按个人喜好腌制。
   炒锅放油，翻炒蔬菜，铺鸡翅，刷酱汁，焖510分钟，再加入其他容易熟的肉菜，刷酱汁，注意晃动锅底蔬菜，避免粘锅。焖5分钟即可。

小贴士

洋葱要放足，不然容易粘锅，切记不用放水，