刀鱼焖茄子烹饪方法窍门 如何做刀鱼焖茄子才好吃

刀鱼加上茄子，绝妙的配搭，让胃口打开能吃好多米饭。

用料  

刀鱼焖茄子的做法  

1. 把茄子加油炒，可以焖软乘出

2. 刀鱼煎到两面金黄后加葱姜蒜，加半碗水，加入老抽、十三香，白糖，收汁即可。