啤酒焖虾烹饪方法窍门 如何做啤酒焖虾才好吃

家里配料少，不过还是尝试着做，味道很好哦

用料  

啤酒焖虾的做法  

1. 虾子去头后用剪刀将背部剪开，尾巴处取虾肠。放在盘里备用

2. 调配料：将碗里倒入料酒，醋，生抽，洋葱，干辣椒，花椒，八角，调好后再将虾子倒进去，浸一二十分钟。

3. 锅烧热加油适量，放入姜蒜爆香，放入虾子和调料，待虾子变红后加入大半瓶啤酒，三大勺豆瓣酱，盖上锅盖闷制

4. 等汤汁快吸干的时候就大功告成了