无敌是什么?无敌就是好吃的肋排做法千千万!今天做一个排骨焖饭,有肉有菜又有饭,省事又好吃!如果此方有幸被大家试做,记得传作品跟我分享一下哦,么么哒😘
用料
肋排 | 500克 |
无敌香酥软烂排骨焖饭的做法
肋排冷水下锅加料酒和葱姜焯水,撇去浮沫。
平底锅加少许油,葱姜蒜爆锅后捡出,然后加排骨,煎至两面金黄。
小火煎排骨至两面金黄。此时可以准备料汁,见步骤四。
准备一勺白糖,一勺半老抽,两勺蚝油,两勺料酒,三勺生抽,加入排骨,再加300克热水,大火烧开转小火炖40~60分钟。此时准备胡萝卜和玉米粒(没有可不加)。
淘米后把米放入电饭煲或砂锅,准备胡萝卜切丁,玉米粒,然后依次放入排骨(连汤一起喔!!!),撒上胡萝卜丁和玉米粒。小火焖煮30分钟!或电饭煲米饭键。
色泽油亮!喷香扑鼻!!
单手拍的渣渣视频。
啊啊啊啊,无敌~~~(唱)
小贴士
玉米粒可不加,如果不喜欢吃,胡萝卜也可以不加,但是那样就没有多方面的营养了嘎嘎。可以使用砂锅试试,我下次试试。