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通了香肠之后剩下的猪皮搁在冰箱放了好多天,不知道怎么吃,今天把它和鸭下巴一起卤了,吃起来Q弹,味道还不错!
用料
卤猪皮的做法
猪皮处理干净,下锅和调料卤料包等一起卤,我是和鸭下巴一起的
小火炖煮约40分钟捞出来
切好
鸭下巴也出锅。