萌萌小兔便当做法 食材 步骤

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萌萌小兔便当的做法步骤图,怎么做好吃

给娃做便当有一阵儿了,大部分都是copy+paste别人的,这个是第一个自己的作品,特别记录一下😊

用料  

煮好的白米 150克
苹果醋 1小匙
砂糖 1/4小匙
一丢丢(少于1/8小匙)
火腿、mozzarella奶酪 各一片
寿司海苔 一张
肉松或蟹肉碎拌 适量
日式蛋黄酱 适量

萌萌小兔便当的做法  

  1. 先画个草图感受一下,150克白米饭+苹果醋+砂糖+盐(有寿司醋的话直接用1小匙半寿司醋)拌匀,拌的时候适当轻压米饭,一会儿做造型的时候比较容易。分出75克饭做小兔子的头,45克做耳朵,30克做身体,5克做两只手。

    萌萌小兔便当的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 头、耳朵和身体都可以加点拌了日式蛋黄酱的蟹肉碎做成内馅儿,这样饭团吃起来更加可口。

    萌萌小兔便当的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 小兔子的头和身体初现雏形。身体是先捏出椭圆形再用一根筷子在底部中间凹一下,代表小兔的小短腿儿😄

    萌萌小兔便当的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再来耳朵,也是捏出椭圆形后用筷子凹的造型。

    萌萌小兔便当的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用火腿片做出两个水滴形状当小兔子的耳朵,小圆形做腮红,寿司海苔剪出细细的小条拼出小兔子害羞的眼睛。

    萌萌小兔便当的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 摆进便当盒,加上配菜西兰花炒虾,萌萌小兔便当完成✌️

    萌萌小兔便当的做法步骤图,怎么做好吃 第7张