【步骤图】香煎土豆饼－－叫醒我的不是梦想是香气食谱大全和做法

毕业季
论文，工作，身体
开始思考究竟想要怎样的生活，想做怎样的工作
每天上班，身体拽着自己往公司走，嗯，我好像并不是很喜欢做这个呢，怎么办
只有在厨房面对食物的时候，才感觉到自己还活着
一人食

用料  

香煎土豆饼－－叫醒我的不是梦想是香气的做法  

1. 土豆蒸熟捣成泥，然后加个蛋。
   不同品种有不同的质感，买了比较脆的土豆搅不出绵软的效果也是遗憾，但也让这款饼的口感更调皮了一点。也还好。
   

2. 小配角们入碗。
   爱吃蒜星人表示蒜放少了不开心。
   就爱蒜蓉入油锅「呲啦」一下窜出来的香味

3. 搅拌均匀。
   没有放面粉或者淀粉，所以有点稀
   但是这样里面咬下去更软呢，更接近土豆泥的口感
   （家里没面粉了

4. 平底锅，油热后小火
   用勺子把土豆糊摊锅里，稍微压一压
   土豆很吸油，像块海绵，平底锅可以减少油的使用
   哦不过反正我不care
   啊不对妈妈说，要吃得健康点哦
   

5. 一面凝固了就可以翻面了，这时候就后悔前面把一块饼摊太大
   人家小个子，biu的一声就鲤鱼打挺咸鱼翻身了，你呢，科科

6. 下土豆时用中火，颜色就会比较深，看起来比较脆的样子
   小火的话，你就能得到一块冷淡的煎土豆饼。