【步骤图】简单易做的煎番薯饼食谱大全和做法

煎番薯饼是一道简单易做又健康美味的小吃，大人小孩都爱吃哒😄

用料  

简单易做的煎番薯饼的做法  

1. 番薯整条煮熟后去皮，用叉子压成番薯泥
   或者番薯先削皮切块隔水蒸熟，再用叉子把番薯压成泥。

2. 用叉子压成番薯泥

3. 番薯泥趁热加入糯米粉，一边加入糯米粉一边筷子搅拌，根据番薯泥的湿度调整糯米粉的用量

4. 用手把絮状番薯面团揉成面团

5. 把面团分成几小份，搓成小圆球，用手按扁成饼

6. 锅中加入适量油，微热放入番薯饼，小火煎至两面金黄色就可以铲出上碟了。

7. 搭配白粥做早餐也不错😊

小贴士

不用品种的番薯，蒸熟后干湿程度不一样，如果番薯泥太干或太湿，请酌情调整糯米粉用量。太干的话，可以加入些清水或牛奶哦😊