用料
| 鲳鱼干 | 1条 |
| 料酒 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
香煎鲳鱼干的做法
用温水泡30分钟左右，剪开一块块，洗净，沥干水备用
![香煎鲳鱼干的做法步骤图，香煎鲳鱼干怎么做好吃 第2张]( "香煎鲳鱼干的做法步骤图，香煎鲳鱼干怎么做好吃 第2张")
热锅，放油，最好用不粘锅喔，两边煎至金黄色（整个过程5分钟就能煎熟），记得不要煎太焦，太干！太干了就不好吃了！
![香煎鲳鱼干的做法步骤图，香煎鲳鱼干怎么做好吃 第3张]( "香煎鲳鱼干的做法步骤图，香煎鲳鱼干怎么做好吃 第3张")
最后撒点白糖，淋点料酒，30妙后出锅！
![香煎鲳鱼干的做法步骤图，香煎鲳鱼干怎么做好吃 第4张]( "香煎鲳鱼干的做法步骤图，香煎鲳鱼干怎么做好吃 第4张")
小贴士
1.鱼有点咸的，先泡好了，再煎喔！
香煎鲳鱼干烹饪方法窍门 如何做香煎鲳鱼干才好吃
烹调艺
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