有一次去附近的粥铺吃早餐,发现了一看上去特别有食欲的小饼,里面有喜欢的玉米粒和豌豆,吃起来很好吃决定自己研究一下
用料
玉米粒 | 250克 |
豌豆 | 250克 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡胸肉 | 2块 |
猪肉 | 一小块 |
面团 | 1块 |
香煎栗米饼的做法
将豌豆,甜玉米粒,胡萝卜丁焯水,至7成熟备用
将鸡肉猪肉用绞肉机打成肉沫,加如入油,十三香,盐,味精,酱油,醋调味和成肉馅
把焯好的粒粒放入肉馅中,充分搅拌
将面团赶成面片,由于本人不会包包子就用了嫩牛五方似的包法,对折,包成方块肉饼
入锅煎熟,小火煎至两面金黄,封边,即可出锅
美味的香煎栗米饼制作完成啦