出国之前,我就想找个留学生菜谱,去了以后比对着做,但没找到,我就自己创建一个吧。
留学生菜谱系列-煎三文鱼-难度系数0
1⃣️材料容易买到,欧洲买三文鱼很容易,鱼肉质量还好,鱼本身是很好的食材,来这建议大家多吃鱼。三文鱼、盐、黑胡椒、西兰花、胡萝卜你随便一个超市都能买到
2⃣️做法简单,真正的谁做都好吃
用料
三文鱼 | 1块 |
盐 | 国外小盐瓶🧂手抖三下 |
黑胡椒 | 手磨版黑胡椒转3下 |
蘑菇 | 3-5个 |
西兰花🥦 | 2朵 |
胡萝卜🥕 | 1/3根 |
煎三文鱼 【留学生菜谱,难度0】的做法
煮水,所有西兰花、蘑菇、胡萝卜焯水。水开后放入,煮沸,煮沸后等待10s,捞出
先煎鱼皮面,30s;鱼肉A面,一分钟;Then,翻面,B面一分钟;除了翻面不要动它,否则鱼肉会散掉
把煮熟的青菜放入锅中煎30秒
把煎好的三文鱼和蔬菜放入盘中,撒盐,撒黑胡椒
小贴士
焯水的时候,加一些橄榄油和盐,菜的颜色会更漂亮