生煎三文鱼烹饪方法窍门 如何做生煎三文鱼才好吃

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生煎三文鱼的做法步骤图,生煎三文鱼怎么做好吃

小情调

用料  

三文鱼 1块
黄油 1块
生抽
黑胡椒
香叶
薄荷叶
柠檬
小西红柿
洋葱

生煎三文鱼的做法  

  1. 三文鱼一整块洗净,用纸巾吸干水

  2. 倒生抽 料酒 黑胡椒 香叶 薄荷叶 盐 柠檬汁 将三文鱼腌制10多分钟

  3. 小火热锅,待水分吸干,放入黄油,黄油化开稍热 ,将三文鱼放入锅中 ,小火煎制 ,第一次翻个时 ,周围放洋葱片 两片即可,小西红柿放边煎,使味道进入油内渗入三文鱼

  4. 两面煎熟即可,黄呼呼出现小戈巴即可出锅

  5. 根据自己口味适量加柠檬汁

    生煎三文鱼的做法步骤图,生煎三文鱼怎么做好吃 第2张

小贴士

一定要小火煎,油不要太热,翻面的时候小心