一道同时激怒意大利人和中国人的菜谱。因为想念国内的面食,而逼出一个思路清奇的厨子
用料
意大利面 | 1人份 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 2瓣 |
葱(可无) | 1段 |
油 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
生菜 | 若干片 |
香肠 | 1根 |
醋 | |
生抽 | |
辣椒粉 | 勺 |
留学生菜谱 - 油泼意面的做法
准备一人份意面,先烧水,水开加点盐,下面。具体煮多久看你买的面。
蒜切碎,喜欢葱可以切点葱,放辣椒面和白芝麻,烧热油,淋在上面。滋啦一声,超级香。
意面煮好一分钟前把生菜也丢进去一起煮,捞出来沥水后直接放进碗里。然后热油的锅底剩点油可以煎个香肠……
最后加醋,生抽,拌匀。是想家的味道。