要把鸡胸肉做嫩做香腌渍是关键，腌入味后煎至金黄实在是太像香了！妈妈再也不用担心我减肥吃鸡胸肉了。
用料
| 鸡胸 | 2块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生姜 | 3-4片 |
| 黑胡椒 | 1/2勺 |
| 花椒粉 | 1/3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 油 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 孜然 | 1勺 |
| 椒盐 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法
鸡胸切丝，易熟且方便入味
![香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第2张]( "香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第2张")
加鸡蛋/料酒/生抽/盐/花椒粉/胡椒粉/淀粉/油/生姜片 抓匀腌渍；放冰箱冷藏一晚或3个小时以上
![香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第3张]( "香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第3张")
倒油，减肥的可以少放或者不放油；个人喜欢微焦的感觉放多点
![香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第4张]( "香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第4张")
下锅翻炒
![香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第5张]( "香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第5张")
带鸡肉熟透，微微焦黄加孜然/椒盐/辣椒调味，拌匀出锅
![香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第6张]( "香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第6张")
又嫩又香，完全不输烧烤的口感哦！
![香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第7张]( "香煎鸡胸—鸡柳 完全不柴香嫩金黄的做法步骤图 第7张")
小贴士
1. 腌的时候有油，减肥的朋友不放油也可以，前提是用不粘锅哦
2. 为了好吃的朋友，稍稍多放点油，不容易老还可以煎出表面微黄的焦酥感，更美味哦
3. 喜欢大蒜的朋友可以加蒜末哦