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胡萝卜含丰富的维生素A,但是很多娃娃都不喜欢吃,这样做成窝窝煎蛋,简单好看又好吃,胡萝卜用油煎一煎,还可以促进维生素A的吸收,是早餐不错的选择。
用料
胡萝卜🥕窝窝煎蛋🍳的做法
胡萝卜洗净去皮,擦细丝。
加芡粉、适量盐、一点橄榄油和胡萝卜丝混合均匀。
皇后小煎锅预热用剩下的橄榄油滚锅。
下胡萝卜丝摊成窝窝状。
把鸡蛋打在窝窝里,盖锅盖小火煎3分钟,焖两分钟就好了。
胡萝卜软烂入味,鸡蛋软硬刚刚好,营养好吃!