用料
芝士年糕 | 9个 |
鲜虾 | 9只 |
娃娃菜 | 半颗 |
午餐肉 | 12片 |
口蘑 | 8个 |
金针菇 | 1把 |
火锅丸子 | 500克 |
辛拉面 | 2包 |
泡菜 | 适量 |
清水 | 800克 |
味好美部队锅底料 | 1包 |
部队年糕火锅(简单快手零厨艺,二十分钟搞定)的做法
娃娃菜洗净切片,备用。
口蘑去蒂,划十字刀备用。
午餐肉切片备用。
锅中加入清水(配方外),冷水下锅,将芝士年糕和火锅丸子煮至沸腾。
放入鲜虾,红透即可,将火锅丸子和虾捞出备用。
锅内加入清水(配方内),加入娃娃菜、金针菇、口蘑,煮沸后捞出备用(口蘑可以留在锅里继续煮)。
加入辛拉面和味好美部队锅底料,将面饼煮熟。
将之前准备好的食材摆盘,把面和汤汁淋在食材上,摆适量的泡菜即可。
小贴士
1.此配料为3人餐,用量可以自行调整。
2.因为本人和家人比较喜欢吃火锅丸子,所以丸子的比重比较大,小伙伴可以根据自己的喜好,添加自己爱吃的食材。
3.蘑菇最好用香菇,因为没有买到球状的香菇,都是薄片状的,所以用了口蘑,但是口蘑无论是从口感还是外观上,都远远不如香菇。