老干妈红烧卤肉做法 食材 步骤

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老干妈红烧卤肉的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

老干妈 2勺
1勺
五花肉 1刀
小葱 1根
八角 1个
香叶 3片
桂皮 1块
老抽 1勺
生抽 1勺

老干妈红烧卤肉的做法  

  1. 五花肉洗干净,切成一大片一大片焯水捞出备用,放点料姜片去腥。

  2. 锅中放油烧热,倒入姜丝与蒜炝锅,倒入五花肉爆炒,倒入老抽与生抽翻炒至上色,加入开水放入桂皮香叶八角盐小火慢炖二十分钟,大火收汁。

  3. 大火收汁之后倒入老干妈,爆炒,出锅,撒上葱花。一道大菜完成了,特别好吃😊