对手残党极其友好的伪高档日料。圣诞节前老公公司让每人出个做菜的小直播互相交流各国美食,于是从不下厨的老公在我的口头指导下3分钟做成,因为简单广受直男癌好评~用料口蘑好几个盐一手心黑胡椒粉3克超快大菜煎蘑菇的做...
一个可当主食,可当菜的美食用料粉丝2把肉沫150克姜4片(切丁)葱2根(切葱花)蒜4瓣(切丁)豆瓣酱1勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺10分钟搞定的大菜:新手肉沫粉丝煲的做法第一步:腌制肉沫。1勺生抽,1勺老抽,腌制15分钟。腌制过程中,把...
波龙,这个大小挺适合家宴的,妈妈生日,今天做个波龙三吃,龙虾蒸粉丝,龙虾粥,虾子蒸蛋,做法不算复杂,一下就俩菜一粥,很出效果的哦。用料1、龙虾蒸粉丝:龙虾(虾尾虾钳)2只小葱半根粉丝2把蒜2头2、龙虾粥:(虾头虾脚)大米(提前泡半小时)2杯...
多吃粗粮有益健康这个现代人都知道,我本人是非常喜欢吃粗粮,不过咱还是要吃出花样的,这个菜饼子简单快速,零失败,喜欢吃粗粮的都去做一做用料玉米面180克全麦面120克鸡蛋1个水190克酵母3克泡打粉2克盐4克香煎大菜饼子的做...
清蒸鱼的套路基本一样通用的。又快又方便,又适合很多人口味,很适合宴客做!最重要两个点,1、记得蒸出来的汁水得倒了,2、记得水烧开再蒸更好把控时间没有蒸鱼酱油就用2-3勺普通酱油,加2-3勺热水,加半勺糖,小半勺蚝油混合均匀至...
用料虾少量果语大菜小做,10分钟搞定咖喱虾!的做法无论何时做菜,唯快不破!食欲大开?唯有咖喱!今天要做的就是能拯救你夏日味蕾的,泰式招牌菜——咖喱虾!食材一张图列举完毕用果语料理机摇蒜末。切好姜片、葱末,以及青红椒丁。把...
梅菜扣肉属粤菜,但同时也是湖北很多地区的传统菜,过年的餐桌一定会有这样几道传统菜:鱼糕,扣肉,腊蹄子,在我记忆中,一直是属于妈妈的味道~这道菜口味咸鲜,肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓香,这几样的搭配可谓经典传承,因为肉质软香,小朋...
【大富大贵孔雀开屏鱼】年夜饭怎么少的了鱼啊~这道清蒸鱼绝对可以算年夜饭的颜值担当~除夕夜做一道鲜美无比造型讨喜的鱼~祈福新的一年一帆风顺,年年有余~用料武昌鱼一条料酒适量盐适量葱适量姜片大葱适量小米椒适量大...
哇~红枣和五花肉真是一对好情侣呢~糯!甜!香!用料五花肉200克大红枣几片肉就几颗粉蒸肉米粉100克生抽一勺老抽一勺腐乳汁一勺甜面酱一勺料酒三勺葱姜适量绝对上台面还无需煎炒烹炸的高颜值大菜——红枣粉蒸肉的做法五花肉切...
小时候家里条件还没有现在好,广州的姨婆(奶奶的姐姐)每次来看奶奶都会做这个菜,极简单的做法,但这酱和牛肉绝对是绝配,每次做着的时候肉飘香引得我们一群孩子都擦着口水看着等出锅。长大了我出国念书在唐人街找到这个酱的时...
其实大菜也很家常嘛~~~用料看做法视频【番茄炖牛腩】妈我会做大菜了!体重这种事明天再说!的做法牛肉(牛腩最佳)250克入冷水锅,中火煮到水开,捞出肉备用煮牛肉的时候煮个番茄番茄2个顶部划十字,放到开水锅中烫至皮开裂,捞出,撕...
本美食由鲜花礼品houlongo9分享:这道菜是不是有点像金镶玉?哈哈,所以我给它起名金牌豆腐,其实就是南瓜汁烩豆腐。选用鲜嫩的山水豆腐,配上健康的南瓜汁,还有西兰花,烩起来咸中带甜,嫩滑绵软,又有西兰花的爽口,好看又好吃的一道...
用料琼脂8克冰糖200-300克鸡蛋1个水1.6升大菜糕(怀旧食品)的做法1.琼脂温水泡发半小时左右2.冰糖加水煮融化,甜度各人口味增减冰糖3.加入琼脂,不数搅匀,融化。(琼脂和水比例大概1:20左右)4.鸡蛋拌匀倒入,搅拌,煮2分钟即可5.倒入...
非常适合作为家宴的拿手大菜!^_^这道菜是身边朋友一直都很喜欢的!今天趁着家宴又做,就把菜谱发上来和大家分享下~用料咖喱螃蟹、虾、鱿鱼、油蛤洋葱、土豆、胡萝卜红辣椒(可选)大葱油、盐、鸡精家宴大菜【海鲜咖喱】的做法...
用料马卡龙壳若干甘那许一份(冷藏后)裱花嘴一个低配也能出大菜之马卡龙,馅儿也是一种装饰的做法一看就明白只要一只有齿的花嘴...
今天是初五迎财神,烧道重磅大菜给财神爷尝尝,保佑我今年发大财。😋😋用料大闸蟹🦀3只虾🦐13只红萝卜🥕1根土豆🥔2个葱1根姜4片蒜瓣5瓣干辣椒🌶️2个金龙鱼调和油2勺老抽1勺生抽1勺盐适量耗油2勺生粉3勺零难度重磅大菜蟹虾...
吃蟹的好时节到来了~新鲜的飞蟹都用来清蒸了,剩下的呢~用来做个咖喱蟹是个不错的选择哦~!用料飞蟹(1只)洋葱(半个)芹菜(2棵)淡奶油(适量)红椒(一个)葱(适量)姜(适量)咖喱酱(适量)香菜(1棵)香菜(1棵)椰浆(1罐)姜黄粉(适...
用料红豆150克琼脂10克水550克冰糖适量红豆大菜糕的做法琼脂用凉水浸泡至软,备用红豆清洗干净,放进高压锅,加入刚好没过红豆的清水,启动“豆类”按钮,把红豆煮至开花,捞出备用,煮红豆的水留用泡软的大菜(琼脂)放进锅里,倒入550...
咸蛋黄炒虾球~是一道港式粤菜~上次制作芥末虾球时还剩了不少虾仁。这期菜谱,我们继续用虾球入菜,制作一道~咸蛋黄炒虾球~两道菜做法上有部分近似之处~但口味截然不同~除了炸虾球以外,炒咸蛋黄是一个很重要的环节~使用牛...
大菜絲即琼脂用料大菜絲10g冰糖100g水1100ml雞蛋1隻香蕉油/香蕉精1/4茶匙香蕉大菜糕的做法先煲水,浸軟大菜絲,雞蛋打勻備用。水滾即加入大菜絲及糖,煮至溶解。加入香蕉精拌勻關火,隨即加入蛋液用筷子攪拌成蛋花。倒入容器...
用料珍宝蟹一只姜片料酒勺盐克生抽勺葱根年夜饭大菜之葱油珍宝蟹的做法买一只肥硕的珍宝蟹,洗净,上锅蒸,蒸大概12分钟出锅将蒸好的蟹分解,剪成一段一段,毛毛丢掉,蟹壳保留完整起油锅,油热后放入姜片和蟹块,倒一点点料酒,翻炒,其...
虾人见人爱,可煎、可炒、可炸、可蒸、可烤,鲜酥的、红烧的、香辣的……怎么做都好吃。今天来个“香煎阿根廷红虾”,还没出锅就已满屋飘香。经过黄油煎制的红虾,加入了海盐、现磨黑椒和罗勒,带着独特的香气,却又保留着虾的鲜...
这到蒜蓉粉丝蒸红膏梭子蟹是在葱油蟹和蒜蓉粉丝蒸的基础上两者合二为一做出来的,味道特别好,也可以用在你们家中年夜饭上的一道大菜硬菜,特别有面子,老少皆宜,大家记得交作业哦用料红膏梭子蟹1只1斤重绿豆粉丝小的两捆蒜子...
刚卤上还没出锅,就先看炸完的照片吧~用料猪肉馅5斤荸荠1斤葱2根姜5片桂皮2片花椒30粒八角10个香叶10片鸡蛋22个玉米淀粉150克酱油具体看颜色吧香油50g冰糖10粒老抽适量食用盐适量年夜饭大菜—四喜丸子的做法准备材料:花...
没有想到现在物价飞涨时代,竟然十五元也能做大菜,很高档,几乎看不见只要花十五元,主要是这样更好吃,那个味,那个口感…哈哈,用料培根150克一包芦笋5条蚝油一勺食用油少许甜辣椒酱少许盐1克白糖3克白芝麻少许淀粉一勺水30克十...