最近发现一个新锅
更适合中国人的烹饪方式
来自法国Robot家族的Magimix料理机
最高160度的温度让烹饪有更多可能!
好吃方便!一键操控!双击66666
红烧肉先焯水!!
冷水加一小把花椒加切块的红烧肉
烹饪师模式:10分钟/速度0/110度
然后再用冷水洗干净~
另外如果肉比较瘦就多放点水!!
设置40分钟/1A/130度~~~
用料
五花肉 | 550克 |
生抽 | 20克 |
老抽 | 10克 |
料酒 | 20克 |
水 | 150克 |
冰糖 | 20克 |
八角 | 2个(可不放) |
干辣椒 | 2个(可不放) |
生姜 | 3片 |
米醋 | 8克 |
Magimix玛捷斯 · 私房红烧肉的做法